【材料】 雞胸肉 250克（切塊） 薑 50克（切絲） 蔥 15克（切碎） 辣椒 1根（切碎） 【調料】 花生油 4茶匙 珠江橋牌純釀添丁甜醋 4湯匙 珠江橋牌金標生抽王 2湯匙 【做法】 1. 油鑊加熱4茶匙油，爆香薑絲、蔥碎和辣椒碎。 2. 放入雞胸肉。 3. 加入調料，翻炒10分鐘，兜勻即可上碟。
